百年奥运，举国盛事。北京奥运火炬格尔木传递是全市人民的喜庆节日。为确保火炬传递期间各界来宾、广大市民饮食安全，6月14日至16日，格尔木食品安全协调委员会办公室会同市工商局、卫生局对食品流通领域、餐饮企业进行了督导检查。

此次督导检查，出动执法人员12人（次），车辆6台（次），检查农贸市场、食品批发市场、超市、食品小商店46家，餐饮企业10家。格尔木市食品流通领域、餐饮企业证照齐全，索证索票制度健全，食品从业人员基本能佩戴健康证上岗。

检查中也发现，个别超市、餐饮企业索证索票制度执行不利，各项记录不全。少数餐饮企业店堂卫生较差，从业人员不能出示健康证，重复使用消毒餐具，后厨环境卫生堪忧。

建议：1、工商局加大对食品超市索证索票制度执行力度的监督检查。2、卫生局加大对餐饮企业的监督检查力度，对卫生状况较差的小餐馆予以停业整顿，对卫生状况极差的小餐馆予以关闭